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Le vendredi 29 août 2025.- La 3ᵉ édition de la journée scientifique de l’École normale supérieure (ENS/UEH) s’est tenue autour du thème : « Enjeux nutritionnels : comprendre aujourd’hui pour mieux nourrir demain « . Jude Davidson Milord, Responsable des affaires publiques de cette édition, a plaidé pour une meilleure éducation alimentaire en Haïti, rappelant que la façon dont nous mangeons détermine notre état de santé.
Through this activity, students wanted to draw public attention to the importance of a balanced diet in a country facing serious nutritional challenges. Conferences, debates and presentations highlighted the effects of malnutrition and poor eating habits.
Interrogée sur l’importance de cette journée, une participante a rappelé l’urgence d’agir : « Moun yo p ap byen manje nan peyi a, nou bezwen edike yo pou yo konnen kisa y ap manje epi ki fason y ap manje « . Elle a aussi plaidé pour l’enseignement de l’éducation nutritionnelle à l’école et la promotion de la consommation locale.
By focusing on the importance of a balanced diet, ENS graduates stress that nutrition is directly linked to public health, the economy and even the future of the country. A better understanding of the nutritional value of food can contribute not only to reducing non-communicable diseases, but also to enhancing national productivity.
À travers cette Journée scientifique, les étudiants de l’ENS rappellent que l’alimentation est un pilier du développement durable. Leur message : « Comprendre aujourd’hui pour mieux nourrir demain « , résonne comme un appel à l’action pour les décideurs, les familles et les institutions afin de bâtir une société haïtienne plus consciente, plus résiliente et en meilleure santé.
R.J.
